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Receta De Dip Cremoso De Coliflor

By admin / diciembre 23, 2016

fb-piccada tanto me tiento con un cremoso dip de coliflor para servir con mis vegetales rebanados crocantes.

El sabor de este dip de coliflor es tan suave que podrás ajustarlo completamente con las especias que le agregues. Diviértete y haz una versión picante agregándole cayena, o eleva el sabor añadiendo un poco de ajo.

Rocía el dip ya terminado con un poco de aceite de oliva y una buena salpicada de paprika. Estará listo en sólo cinco minutos — ¡perfecto para la noche de juegos!

Tiempo Total: 5 MINUTOS

Sirve: 4

Tiempo de Preparación: 5 minutos

 

Receta De Dip Cremoso De Coliflor

Receta por: Diana Keuilian

El sabor de este dip de coliflor es muy suave, ¡así que agrega ajo o especias para ajustarlo a tu gusto!

Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor, cocida al vapor
  • 2 cucharadas de tahini
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • El jugo de 1 limón
  • Una pizca de sal y pimienta negra
  • Una pizca de comino, paprika, ajo en polvo, cúrcuma y cebolla en polvo

Preparación

  • Pon todos los ingredientes en la procesadora, y pulsa hasta integrar en una crema suave.
  • Prueba su sabor, y agrega más especias y hierbas a tu gusto.
  • Sirve con vegetales rebanados, olivas (aceitunas) y galletas caseras hechas con harina de almendra para tener un bocadillo delicioso.

 

Acerca del autor

admin

JENNAFER ASHLEY Jenna is a Registered Dietetic Technician and recipe developer specializing in healthy eating. She styles and photographs recipes for her website, Fresh and Fit , as well as contributes to a variety of websites. In her free time, Jenna enjoys trying new restaurants and hiking with her German Shepherd.

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